Ragù di verdure "svuotafrigo" e "salva portafoglio"
Non è il primo ragù di verdure e svuota frigo che vi propongo ( ne trovate uno con i gambi di asparagi). Ho un po' la mania di non buttare gli scarti delle verdure e dargli nuova vita con qualche preparazione un po' lunga ma degna di nota. Oggi
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