RISOTTO ALLO ZAFFERANO
Fantasia, fantasia. . . . e bontà!!!Ingredienti per 3 pers:240 gr Riso VialoneNano1 busta Zafferano dei 3 cuochi2 ScalognoParmigiano Reggianoq. bOlio olivaq. b Brodoq. b BurroPreparazione:Per prima cosa preparare il brodo e scaldarlo a parte. Far soffriggere lo scalogno appena dorato, rovesciare il riso per farlo tostare
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