Rocher di Caprino con panure di tarallini e coulis di pesca

    Questa ricetta nasce dall'idea di realizzare uno sfizioso antipasto/aperitivo che si potesse preparare veramente in pochissimi minuti, che fosse carino da vedere ma sopratutto buono da mangiare con un accostamento particolare. Confesso che l'idea me l'ha data anche il grande Antonino Cannavacciuolo con una sua ricetta, che ho

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