Rollata Vegan

Ingredienti:1 scatola di fagioli rossi1 scalogno1 cipolla2 spicchi d'aglio2 cucchiai di lecitina di soia2 cucchiai di aceto balsamico2 cucchiai di salsa di soia1 rametto di rosmarino2 - 3 foglie di salvia1/2 bicchiere di vino bianco 200 ml di brodo vegetalepepe nero in polvere q. b. curcuma in polvere q. b.