ingredienti per la pasta : gr. 400 di farina bianca , 4 uova. ingredienti per il ripieno: gr. 250 di ricotta fresca , gr. 400 di spinaci lessati, gr. 100 di formaggio grana grattugiato, noce moscata , 2 uova, sale e pepe.
ingredienti per la pasta : gr. 400 di farina bianca , 4 uova. ingredienti per il ripieno: gr.