Questo delizioso antipasto l'ho portato a tavolo per la Vigilia di Natale. Si prepara velocemente ed altrettanto velocemente finisce. Con un mattarello ho assottigliato una fetta di pane per tramezzini, l'ho spalmata con philadelphia ed erba cipollina. Ho aggiunto la rucola ed il salmone affumicato. Ho insaporito con una grattata