Scaloppa di lampuga in guazzetto di vongole e pomodorini

Tempo della preparazione:    30 minutiCosto della preparazione:   medio-bassoDifficoltà:   facileIngredienti per 6 persone:1 lampuga da 1 kg circa300 grammi di vongole o meglio ancora lupini500 grammi di pomodorini maturi (datterini o ciliegini)PrezzemoloSale e pepeOlio extra verginePane casereccio per crostiniLa lampuga è un pesce azzurro che si pesca maggiormente