IngredientiFarina "00" 500 g, Uova 150 g, Tuorli 40 g, Panna fresca 35 g, liquore all'arancia 50 g, Zucchero, 40 g, sale un pizzico, 1 Scorza grattugiata di arancia non trattata, Olio extra vergine di oliva, q. b Olio extra vergine di oliva per friggere q.