Sgabei

Ingredienti:200 gr. farina, 10 gr lievito di birra, 1 bicchiere d'acqua, 1 pizzico di sale. Preparazione:Preparare l'impasto sciogliendo il lievito nell'acqua in una ciotola, aggiungere la farina un po' alla volta continuando a mescolare per farla amalgamare bene. Aggiungere il pizzico di sale.