Ingredienti per 4 persone: 320g di spaghetti, 500g di vongole, 500g di cozze, 1 spicchio d’aglio, 2 cucchiai di olio d’oliva, 1 ciuffo di prezzemolo.
preparazione: spazzolate le vongole sotto l’acqua corrente , poi lasciatele a bagno, per almeno 1 ora in acqua