Spaghetti di farro mediterranei
Ingredienti per 4 persone: 320g di spaghetti di farro300g di broccolo romano60g di pomodori secchi rinvenuti in acqua300g di acciughe sott'olioqualche cappero sotto sale (lavateli molto bene per levare il sale in eccesso)2 o 3 cucchiai di olive taggiasche2 spicchi d'aglioolio extravergine d'oliva10g di mandorle pelate2 o 3 cucchiai di pane
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