SPUMONE AL MASCARPONE CON CUORE MORBIDO AL CAFFE' DI MONTERSINO

Vi abbiamo più volte parlato della nostra passione per i dolci preparati da Luca Montersino. Abbiamo oramai collezionato molti dei suoi libri e le sue ricette sono tutte così golose (ma anche laboriose!) che ce ne mancano davvero ancora molte da provare. Questo spumone al mascarpone assomiglia al classico tartufo