Strudel prosciutto e verza

Quest'inverno ho fatto grandi conquiste! Sono riuscita definitivamente a sdoganare la verza a casa mia e ora posso permettermi di proporla in diverse vesti. Ho trovato questa ricetta su  "Cucina moderna" di febbraio (qualche modifica c'è). STRUDEL PROSCIUTTO E VERZA1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare200 g verza100 g robiola150 g