Ingredienti:5 fogli di alga per sushi, 200 gr riso integrale, 1/2 broccolo romanesco, 1 fetta di zucca, un po' di cavolo viola, guacamole (1 avocado, 5 pomodorini, 1/2 limone), germogli di lenticchie. Preparazione:Cuocere il riso e farlo raffreddare. Affettare sottilmente tutte le