Ingredienti (per 4 persone):6 nidi di tagliatelle3 o 4 funghi porcini2 gr di zafferanoolio, sale e peperoncinopochissima panna da cucinaHo pulito i porcini e ho tagliato a cubetti sia il gambo che il cappello. Ho soffritto in una padella il peperoncino nell'olio, poi ho messo a cuocere prima i