Torrone homemade (ricetta Cuisine Companion)

Ingredienti:- 2 albumi- 450g di miele liquido (io ho usato il miele d'acacia)- 200g di nocciole tostate e sbucciate (ma potete usare anche altra frutta secca)- 50g di cioccolato bianco (opzionale)Sbattere gli albumi con la lama a farfalla per 30 secondi a velocità 10.  Aggiungere il miele liquido e cuocere