Torta "Drink Team"

Ecco la torta per il team ciclistico di mio marito. . . . oltre ad andare in bicicletta. . . quale sarà la passione comune ?!?! :-)))Torta ciclisti "Drink Team"Ancora un pan di spagna con crema al mascarpone e gocce di cioccolato, ricoperto di ganache al cioccolato "alleggerita" con della