Ciao! Oggi prepariamo insieme la torta all'acqua, un dolce semplice e veloce, perfetto per chi non ha molta esperienza in cucina! Questa torta è un ottimo esempio di come si possa realizzare un dolce senza burro, rimanendo leggeri e golosi.
Iniziamo! Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C. È importante che il forno sia caldo quando mettiamo la torta per garantirne una cottura uniforme.
Prendi una ciotola capiente e setaccia insieme 250 g di farina 00, 1 bustina di lievito per dolci, 200 g di zucchero e 1 pizzico di sale. Setacciare gli ingredienti è un passaggio fondamentale per evitare grumi e rendere la torta più soffice.
Ora, aggiungi 250 ml di acqua, 50 ml di olio di semi, il succo e la scorza grattugiata di 1 limone. Mescola tutto con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo. Sarà divertente vedere come gli ingredienti si uniscono e prendono vita!
Versa l'impasto in una tortiera foderata con carta da forno, assicurati che sia ben distribuito.
Metti la torta in forno e cuoci per circa 30 minuti. Ogni forno è diverso, quindi controlla la cottura inserendo uno stecchino al centro della torta: se esce pulito, è pronta!
Quando la torta è dorata, sfornala e lasciala raffreddare prima di sformarla. Puoi servirla così com'è, oppure spolverarla con un po' di zucchero a velo per un tocco in più!
Spero che questa ricetta ti piaccia e che la torta all'acqua diventi un tuo cavallo di battaglia in cucina!
Procedimento per fare torta all'acqua
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola capiente, setaccia insieme la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.
- Aggiungi l'acqua, l'olio di semi, il succo e la scorza di limone e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versa l'impasto in una tortiera foderata con carta da forno.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- Sforna la torta, lasciala raffreddare e poi servila.