Alcuni giorni fa ho preparato la torta Angelica, ricetta tratta liberamente dal libro "Pane e roba dolce" delle bravissime sorelle Simili!E' una deliziosa treccia soffice di pasta brioche, che ho farcito con confettura di fragole. L'originale prevede una farcia di scorza d'arancia candita e uvetta sultanina che