Torta Battesimo con "Rose di Stoffa"

Il mio ultimo lavoro!! :) La torta per il battesimo di Giulia!! Soffice Pan di Spagna alla vaniglia bagnato con succo di frutta alla pesca e farcito con crema chantilly. . .  Ricoperto e decorata con panna. .  Le "Rose di Stoffa" e il Fiocco sono realizzati a mano con la pasta di