Ricetta di Luca Conti del 26/01/2024 19:12:00
La torta di Mars è un dessert davvero goloso e semplice da realizzare, perfetto per chi ama i dolci al cioccolato e il caramello. Iniziamo con la base: prendi 200g di biscotti secchi e tritali in un mixer fino a ottenere una polvere fine. Per rendere la base ancora più ricca, sciogli 100g di burro in un pentolino e uniscilo ai biscotti tritati, mescolando bene. Rivesti una tortiera a cerniera con della carta da forno e versa il composto, livellandolo bene. Fai riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Nel frattempo, prepariamo il ripieno. Prendi 4 Mars, tagliali a pezzi e fallo sciogliere insieme a 100ml di panna a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Una volta sciolti, lascia raffreddare. In un'altra ciotola, monta 200ml di panna con 1 cucchiaio di zucchero a velo fino a ottenere una consistenza ferma. Combina delicatamente il composto di Mars fuso con la panna montata, mescolando dall'alto verso il basso.
Versa il mix sulla base di biscotti, livella la superficie e fai raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore. Prima di servire, sciogli 100g di cioccolato fondente e versalo sopra la torta. Il risultato? Una torta di Mars che farà felici grandi e piccini! Buon appetito!
Procedimento per fare torta di mars
- Prendi 200g di biscotti secchi e tritali in un mixer fino a ottenere una polvere fine.
- Sciogli 100g di burro in un pentolino e uniscilo ai biscotti tritati, mescolando bene.
- Rivesti una tortiera a cerniera con della carta da forno e versa il composto, livellandolo bene.
- Fai riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Prendi 4 Mars, tagliali a pezzi e fallo sciogliere insieme a 100ml di panna a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.
- Una volta sciolti, lascia raffreddare.
- In un'altra ciotola, monta 200ml di panna con 1 cucchiaio di zucchero a velo fino a ottenere una consistenza ferma.
- Combina delicatamente il composto di Mars fuso con la panna montata, mescolando dall'alto verso il basso.
- Versa il mix sulla base di biscotti, livella la superficie e fai raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore.
- Prima di servire, sciogli 100g di cioccolato fondente e versalo sopra la torta.