Ingredienti700 gr di mele3 uova250 gr di farina50 gr di frumina150 gr di zucchero70 gr di burro1 bicchiere di latte1 limone1 bustina di lievito per dolciuvetta a piacerePreparazioneSbucciare le mele e affettarle. Irrorarle con succo di limone per evitare di farle annerire. Montare gli albumi a neve e,