Torta di mele senza glutine con soli albumi

Quante volte ci capita di avanzare albumi e non saper che farne?A me tantissime volte e l'ultima volta mi era successo dopoaver preparato i meravigliosi Tra frolla e crema pasticcera, gli albumi andati direttamente in freezer erano tantie così mi son messa alla ricerca di qualcosa di diverso dal