Ingredienti:
Impasto:300 g di farina, 50 g di burro, 150 ml di acqua fredda (1 bicchiere) un pizzico di sale, 1 bustina di lievito per torte salate.
Preparazione:
Farcitura: 600 g di asparagi circa puliti, 150 g di prosciutto cotto a fettine – 50 g di panna da cucina