Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia integrale
600 gr di bietole surgelate
170 gr circa di stracchino
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
olio e. v. o.
peperoncino, sale, pepe e noce moscata
Per prima cosa ho lasciato scongelare le bietole (le mie erano già sminuzzate), le ho strizzate e le ho ripassate in