Torta total chocolate

Ingredienti:per il pan di spagna al cioccolato:6 uova220 gr di farina30 gr di fecola di patate250 gr di zucchero1 bustina di vanillina1 bustina di lievito30/40 gr di cioccolato fondente a cubettiper farcitura e decorazione:300 gr di panna 450 gr di cioccolato fondente50 gr di burro2 cucchiai di rumPer prima cosa