Zeppole di San Giuseppe

piatto piatto Green gatepiatto Green gateIngredienti:250 gr. di Farina50 gr. di burro50 gr. di zucchero semolato10 gr. di lievito di birra1 bustina di zucchero vanigliatoolio per friggere1 uovosale finoamarene q. bzucchero a veloPer la crema:250 ml di latte3 tuorli60 gr. di zucchero1 cucchiaio di farinascorza