ZUCCHINE IN CARPIONE, VIVA LA PRIMAVERA, VIVA L'ESTATE

    Buongiorno a tutti!Eccomi di ritorno con una ricetta estiva di origine piemontese (con una variante mia). Estiva perchè si serve fredda, ha la menta che a me fa sempre tanto sole caldo e spiaggia, e si conserva in frigo per qualche giorno. Poi in carpione, con

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