zuppa di farro e fagioli con crema di porri e patate

    colpo di coda, siamo davvero alla fine dell'inverno: due gocce di pioggia che sono servite a far puzzare l'asfalto caldo e a sporcare di sabbia rossa la macchina appena lavata e ne siamo definitivamente fuori. apro la settimana con uno degli ultimi piatti dedicati alla stagione fredda, poi

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