filetti di salmone al forno

I filetti di salmone al forno sono un piatto gustoso e salutare che conquista il palato di grandi e piccini.
La ricetta che vi propongo oggi è semplice da preparare, ma non per questo meno deliziosa.
Il salmone, ricco di acidi grassi omega-3 e proteine di alta qualità, è un alimento molto versatile che si presta a molteplici preparazioni culinarie.
La cottura al forno permette di mantenere intatte le proprietà nutritive del salmone, ottenendo un risultato morbido e succulento.
Per preparare i filetti di salmone al forno, iniziate pre-riscaldando il forno a 180°C.
Nel frattempo, potete preparare una marinatura semplice ma gustosa utilizzando olio extravergine di oliva, succo di limone, aglio tritato, prezzemolo fresco, sale e pepe.
Mescolate bene gli ingredienti fino ad ottenere una salsa omogenea e versatela sui filetti di salmone, facendo attenzione a coprirli completamente.
Lasciate marinare per circa 15-20 minuti, in modo che i sapori si amalgamino.
Trascorso il tempo di marinatura, disponete i filetti di salmone su una teglia foderata con carta da forno e infornate per circa 15-20 minuti, o fino a quando la superficie risulterà leggermente dorata.
La cottura varia a seconda dello spessore dei filetti, quindi è consigliabile controllare la cottura con una forchetta: se il salmone si sfalda facilmente, è pronto per essere gustato!
Potete accompagnare i vostri filetti di salmone al forno con contorni leggeri e freschi, come una insalata mista o verdure grigliate.
In alternativa, potete servirli con del riso basmati o delle patate al forno per un pasto più sostanzioso.
Il salmone al forno è una ricetta molto versatile che si presta a molte varianti: potete aggiungere erbe aromatiche come il timo o la salvia per un tocco di profumo, oppure marinare il salmone con salsa di soia e zenzero per una nota orientale.
In conclusione, i filetti di salmone al forno sono una scelta ideale per un pranzo o una cena sana e gustosa.
Questa ricetta semplice e veloce vi permetterà di apprezzare al meglio le proprietà nutritive e il sapore delicato di questo pesce.
Non dimenticate di condividere questa ricetta con amici e familiari, per far conoscere loro il piacere di gustare un delizioso salmone al forno.
Buon appetito!