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gambero rosso crema pasticcera
tonno rosso fresco "ammuttunato" ovvero l'eterno
di ispirazione hispano moresca e'
riso thai rosso involtino di tacchino
spezzatino di bufalo all’aglianico con batata
i gigli toscani con salmone bottarga
pasta al pesto di basilico con
filetto di maiale alla pancetta con
crema diplomatica/ crema chantilly (senza latticini)
torta di compleanno alla crema rocher
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