Ricetta di Marco Ferrari del 22/01/2022 14:24:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa ricetta per le alette di pollo in friggitrice ad aria. Questo secondo piatto è perfetto per una cena tra amici o una serata in famiglia, e ti assicuro che piacerà a tutti! Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, seguendo questi semplici passaggi otterrai delle alette di pollo croccanti e saporite.
Iniziamo! Per prima cosa, lava bene le alette di pollo sotto acqua corrente e asciugale con della carta assorbente. È importante che siano ben asciutte per ottenere una croccantezza perfetta.
Poi, prendi una ciotola capiente e unisci le alette di pollo con 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaino di paprika, 1 cucchiaino di aglio in polvere, 1 cucchiaino di pepe nero e 1 cucchiaino di sale. Se ti piace il piccante, puoi aggiungere anche 1 cucchiaino di pepe di cayenna. Mescola bene fino a quando tutte le alette sono ben ricoperte dalla marinatura. Se hai un po' di tempo, lascia marinare le alette per almeno 15 minuti; se puoi, mettile in frigo per un'ora. Il sapore sarà ancora più intenso!
Ora preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C. È importante che sia ben calda per ottenere una cottura uniforme. Disponi le alette di pollo nel cestello in un solo strato, senza sovrapporle. Cuoci per 25 minuti, ricordati di girarle a metà cottura per una doratura perfetta.
Quando saranno belle dorate, toglile dalla friggitrice e lasciale riposare per qualche minuto. Questo aiuterà a mantenere la croccantezza!
Servile calde, magari accompagnate da una salsa barbecue o una salsa piccante. Sono sicura che farai un figurone! Buon appetito!
Procedimento per fare alette di pollo in friggitrice ad aria
- Lava bene le alette di pollo sotto acqua corrente e asciugale con della carta assorbente.
- In una ciotola capiente, unisci le alette di pollo con l'olio d'oliva, la paprika, l'aglio in polvere, il pepe nero e il sale. Mescola bene fino a quando tutte le alette sono ben ricoperte dalla marinatura.
- Lascia marinare le alette per almeno 15 minuti, o in frigo per un'ora se hai tempo.
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C.
- Disponi le alette di pollo nel cestello in un solo strato e cuoci per 25 minuti, girandole a metà cottura.
- Quando saranno belle dorate, toglile dalla friggitrice e lasciale riposare per qualche minuto.
- Servile calde, magari accompagnate da una salsa barbecue o una salsa piccante.