Ingredienti:1 kg di lonza di maialeoliospezie (Contec Chicken Devil Sa, Contec Salamoia Romagnola)patatecaroteacqua o brodoProcedimento:Ungete la carne con l'olio e cospargetela con le spezie Tec-Al, strofinando la carne con le mani, così da far assorbire bene gli aromi. Lasciate riposare per qualche ora. Trascorso il