Arrosto di vitello al succo di melagrana

Sdoganiamo le melagrane, su! I giorni a cavallo tra Ottobre e Novembre sono infatti quelli migliori per raccogliere (o per acquistare, se non avete la fortuna indescrivibile di poterli cogliere direttamente dall'albero) delle belle melagrane fresche e mature. Amo la melagrana: è un frutto con un design degno