Ciao!
Oggi prepariamo insieme la bagna al rum, un delizioso sciroppo che darà un tocco speciale ai tuoi dolci.
La bagna al rum è perfetta per inzuppare torte e ciambelle, rendendole ancora più golose e profumate.
Ti assicuro che, anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi semplici passaggi otterrai un risultato fantastico!
Iniziamo!
Prendi un pentolino e versa 100 ml di acqua insieme a 150 g di zucchero.
Accendi il fuoco a fiamma media e mescola bene fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
È un momento magico, il profumo dello zucchero che si scioglie è davvero inebriante!
Ora, è il momento di aggiungere 200 ml di rum.
Se vuoi, puoi scegliere un rum scuro per un sapore più intenso.
A questo punto, aggiungi anche la scorza di limone e un baccello di vaniglia aperto a metà per un tocco di profumo in più.
Continua a mescolare e porta ad ebollizione per circa 5 minuti.
Vedrai che il composto si addenserà leggermente.
Questo è il segreto per avere una bagna che si attacca perfettamente ai tuoi dolci!
Una volta che hai raggiunto la giusta consistenza, togli dal fuoco e lascia raffreddare.
Non dimenticare di filtrare la bagna per eliminare i pezzi di vaniglia e la scorza di limone, in modo da ottenere un liquido liscio e profumato.
Ecco fatto!
La tua bagna al rum è pronta per essere utilizzata.
Puoi usarla per inzuppare torte, pan di spagna o anche per dare un tocco speciale a dei biscotti.
Buon divertimento in cucina e, come sempre, non dimenticare di assaporare il risultato finale!
Ingredienti
- 200 ml di rum
- 150 g di zucchero
- 100 ml di acqua
- 1 baccello di vaniglia
- Scorza di limone