Ricetta di Luisa Sorrentino del 05/07/2019 09:36:00
Ciao! Oggi voglio parlarti di come preparare una deliziosa bagna per il tuo pan di spagna. La bagna è un passaggio fondamentale per rendere il dolce ancora più umido e saporito. Non preoccuparti, è davvero semplice! Iniziamo!
Per prima cosa, prendi un pentolino e metti 250 ml di acqua e 100 g di zucchero. Portali a ebollizione a fuoco medio. Mentre aspetti, puoi pensare a quanto sarà buono il tuo pan di spagna!
Una volta che lo zucchero è completamente sciolto, togli il pentolino dal fuoco. Qui viene il bello: aggiungi 100 ml di liquore, come rum o limoncello, per dare un tocco extra di sapore. Se ti piacciono gli aromi freschi, puoi anche grattugiare un po' di scorza di limone o aggiungere un pizzico di vaniglia.
Lascia raffreddare la bagna completamente. Una volta fredda, è pronta per essere utilizzata! Basta versarla sul pan di spagna appena sfornato, in modo che assorba tutto il sapore.
Ecco fatto! La tua bagna per pan di spagna è pronta. Ricorda, un dolce ben bagnato è sempre più buono! Buon divertimento in cucina!
Procedimento per fare bagna per pan di spagna
- In un pentolino, metti 250 ml di acqua e 100 g di zucchero. Portali a ebollizione a fuoco medio.
- Una volta che lo zucchero è completamente sciolto, togli il pentolino dal fuoco.
- Aggiungi 100 ml di liquore, come rum o limoncello, e se vuoi, scorza di limone grattugiata o un pizzico di vaniglia.
- Lascia raffreddare la bagna completamente.
- Versa la bagna sul pan di spagna appena sfornato, in modo che assorba tutto il sapore.