Ciao! Oggi ti propongo una ricetta golosissima per preparare una torta panna e Nutella, un dolce che farà felici grandi e piccini. Questa torta è un dessert senza cottura, perfetto per ogni occasione e super semplice da fare, anche se sei alle prime armi in cucina. La torta panna e Nutella è un dolce freddo e cremoso, ideale per una merenda o un compleanno.
Iniziamo! Per prima cosa, prepariamo la base della torta. Prendi 200 g di biscotti secchi e frullali fino a ridurli in polvere. Ti ricordi quando da piccoli ci divertivamo a sbriciolare i biscotti per farne la base per il tiramisù? È un momento che mi fa sempre sorridere!
Aggiungi 100 g di burro fuso ai biscotti tritati e mescola bene. Una volta ottenuto un composto omogeneo, versalo in una tortiera con fondo removibile. Con il dorso di un cucchiaio, livella bene la superficie e metti la torta in frigorifero a rassodare per circa 30 minuti.
Nel frattempo, prepariamo la crema. Monta 400 ml di panna fresca con 50 g di zucchero a velo e una bustina di vanillina, fino a ottenere un composto morbido. Adesso, aggiungi 250 g di Nutella e mescola delicatamente con una spatola, prestando attenzione a non smontare la panna. È un momento davvero soddisfacente, vedere il colore marrone della Nutella mescolarsi con il bianco della panna!
Tira fuori la base dal frigorifero e versa il composto di panna e Nutella sopra. Livella bene la superficie e, se desideri, puoi preparare una gelatina da versare sopra per un effetto lucido.
Riponi la torta in frigorifero per almeno 4 ore, o meglio tutta la notte. Quando sarà pronta, sforma la torta e decorala come più ti piace, magari con ciuffi di panna, cioccolato grattugiato o nocciole.
E voilà! La tua torta panna e Nutella è pronta per essere gustata. Non vedo l'ora di sapere cosa ne pensi! Buon appetito!