Caponata estiva di riso rosso di Anna Esposto

Una buonissima insalata di riso selvaggio tutta senza glutine! Presa dal libro Gluten FREE per tutti i gusti . . . lo consiglio a chi ha voglia di mangiare qualcosa di fresco e salutare! Buona giornataUna mia cara amica Anna Lisa Iacobellis è artefice di tante belle ricette presenti