Cestino di formaggio con funghi per ospiti a sorpresa

Ospiti inaspettati a cena? A casa mia c'è sempre un invito all'ultimo minuto ed io sono sempre pronta per un pasto semplice e allo stesso tempo veloce che può accontentare anche i gusti più sofisticati. Nel mio frigo poi non manca mai il formaggio dal gusto delicato che accompagna