Cheesecake ai pistacchi con lamponi e cioccolato bianco

    Finalmente, con un po' di calma, riesco a postare la torta che ho preparato per il compleanno del gentil consorte. Inizi di agosto, 40 gradi all'ombra,  umidità a mille. . . un forno non mio, una cucina che bazzico poco. . . cosa c'é di meglio di

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