Ricetta di Chiara Neri del 10/12/2022 19:12:00
Oggi prepariamo una cialda di gelato, un dessert che stupirà i tuoi ospiti! La cialda è un'ottima base per il gelato e può essere personalizzata come più ti piace. Ricorda: anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi semplici passaggi otterrai un risultato strepitoso!
Iniziamo! Per prima cosa, in una ciotola, mescola 100 g di farina 00 con 50 g di zucchero e un pizzico di sale. Questi ingredienti secchi sono la base della nostra cialda.
In un'altra ciotola, prendi un uovo e sbattilo insieme a 50 g di burro fuso e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia. Questo darà un sapore delizioso alla tua cialda!
Dopo aver mescolato bene, unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Non preoccuparti se ci sono dei grumi, è normale!
Ora, scalda una piastra per cialde. Quando è ben calda, versa un mestolo di composto e cuoci per alcuni minuti, finché la cialda non diventa dorata.
Ecco il trucco: una volta cotta, rimuovi la cialda dalla piastra e modellala rapidamente su uno stampo per darle la forma che preferisci. Questo passaggio è importante per ottenere una bella cialda!
Lascia raffreddare la tua cialda e poi servila con il gelato che ami di più. Puoi anche decorarla con della frutta fresca o della salsa al cioccolato.
Spero che ti divertirai a preparare queste cialde e che diventino un successo nelle tue serate con gli amici! Buon appetito!
Procedimento per fare cialda di gelato
- In una ciotola, mescola 100 g di farina 00 con 50 g di zucchero e un pizzico di sale.
- In un'altra ciotola, sbatti un uovo insieme a 50 g di burro fuso e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
- Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Scalda una piastra per cialde e, quando è ben calda, versa un mestolo di composto e cuoci per alcuni minuti.
- Rimuovi la cialda dalla piastra e modellala rapidamente su uno stampo per darle la forma che preferisci.
- Lascia raffreddare la cialda e servila con il gelato che ami di più, decorandola con frutta fresca o salsa al cioccolato.