Gelato fritto

Ciao!
Oggi prepariamo insieme il gelato fritto, un dessert davvero originale e goloso che conquisterà tutti!
È perfetto per una serata estiva o per sorprendere gli amici durante una cena.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo!
Iniziamo!
Prima di tutto, scegli il gelato che preferisci: cioccolato, vaniglia o magari un mix di gusti.
Prendi 4 palline di gelato e mettile nel congelatore per almeno 2 ore.
Questo passaggio è fondamentale affinché il gelato non si sciolga durante la frittura!
Nel frattempo, prepariamo gli ingredienti.
Prendi tre ciotole: una con 100g di farina, una con 2 uova sbattute e una con 150g di pangrattato.
È il momento di divertirsi!
Quando il gelato è ben congelato, toglilo dal congelatore.
Con le mani, passalo prima nella farina, in modo che aderisca bene, poi nell'uovo e infine nel pangrattato.
Questo passaggio è importante per ottenere una panatura croccante e dorata.
Ripeti l'operazione per tutte le palline di gelato.
Dopo aver impanato il gelato, rimettile nel congelatore per almeno 30 minuti.
Questo aiuterà a mantenere la forma durante la frittura.
Ora, scaldiamo l'olio in una padella profonda a fuoco medio-alto.
Quando è caldo, immergi delicatamente le palline di gelato per circa 30 secondi, fino a quando non sono dorate.
Fai attenzione: non lasciarle troppo a lungo, altrimenti si scioglieranno!
Una volta dorate, scolale su carta assorbente e spolverale con zucchero a velo.
Ed ecco fatto!
Il tuo gelato fritto è pronto per essere servito e gustato!
Spero che ti diverta a prepararlo e che piaccia a tutti!
Buon appetito!