Ricetta di Chiara Neri del 10/09/2024 19:12:00
La cioccolata calda è una bevanda avvolgente e piena di comfort, perfetta per riscaldare le serate invernali. Oggi ti guiderò passo dopo passo nella preparazione di questa delizia!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 500 ml di latte, 100 g di cioccolato fondente, 2 cucchiai di zucchero e, se ti va, un cucchiaino di amido di mais per addensare. Non dimenticare la panna montata e le scaglie di cioccolato per guarnire, se vuoi rendere il tuo drink ancora più goloso!
1. Per prima cosa, prendi un pentolino e versa il latte. Mettilo a fuoco medio: non vogliamo che bolla, ma solo che si scaldi.
2. Mentre il latte si scalda, taglia il cioccolato fondente a pezzetti. Ricorda, più cioccolato usi, più intensa sarà la tua cioccolata!
3. Quando il latte è caldo, aggiungi il cioccolato e mescola bene. Vedrai come il cioccolato inizia a sciogliersi e a dare vita a una miscela cremosa e profumata.
4. Se ami la cioccolata densa, puoi sciogliere l'amido di mais in un po' di latte freddo e aggiungerlo ora. Questo passaggio è facoltativo, ma io lo trovo davvero utile!
5. Continua a mescolare fino a quando tutto è ben amalgamato e la cioccolata ha raggiunto la consistenza che desideri.
6. Ora è il momento di servire! Versa la cioccolata calda in tazze e, se vuoi, guarnisci con una generosa cucchiaiata di panna montata e qualche scaglia di cioccolato.
Ecco fatto! La tua cioccolata calda è pronta per essere gustata. Ricorda, ogni sorso è un abbraccio caldo e coccoloso, perfetto da condividere con qualcuno di speciale o da gustare da solo mentre leggi un buon libro. Buon appetito!
Procedimento per fare cioccolata
- Per prima cosa, prendi un pentolino e versa il latte. Mettilo a fuoco medio: non vogliamo che bolla, ma solo che si scaldi.
- Mentre il latte si scalda, taglia il cioccolato fondente a pezzetti. Ricorda, più cioccolato usi, più intensa sarà la tua cioccolata!
- Quando il latte è caldo, aggiungi il cioccolato e mescola bene. Vedrai come il cioccolato inizia a sciogliersi e a dare vita a una miscela cremosa e profumata.
- Se ami la cioccolata densa, puoi sciogliere l'amido di mais in un po' di latte freddo e aggiungerlo ora. Questo passaggio è facoltativo, ma io lo trovo davvero utile!
- Continua a mescolare fino a quando tutto è ben amalgamato e la cioccolata ha raggiunto la consistenza che desideri.
- Ora è il momento di servire! Versa la cioccolata calda in tazze e, se vuoi, guarnisci con una generosa cucchiaiata di panna montata e qualche scaglia di cioccolato.