Dicimu ca' nta terraadduvi chjanti cipuji, camparu pe mill'annigreci, arabi e normanni. Pe chissu sugnu duci!Nta stu fumeri i gloriaa Parghelia i cipujinesciru a menzu a storia. Enotrio Pugliese( Dicono che nella terra, dove pianti le cipolle, vissero per mille anni greci, arabi e normanni.