Risotto alla ZuccaIngredienti per 4 persone: 300 gr. di zucca pulita e tagliata a dadini, 400 gr. di riso (io ho utilizzato il di ), 20 gr. di cipolla, 50 gr. di olio extravergine di oliva (io ho utilizzato l' di ), 50 gr.
Un piatto classico della tradizione ma preparato con il nostro fedele Bimby. Un risotto dal sapore delicato servito con