Ingredienti:100 gr cous cous precotto, cipolla, 3 funghi pleurotus, 1 carota, 1 fettina di zucca, 3 broccoletti di bruxelles, un po' di cavolo verza, 6 olive, 2- 3 pomodorini, 1 zucchina, un po' di rucola, curry, sale,
Il cous cous è una preparazione di farina di semola di grano duro di origine araba. La grafia può