Ingredienti:1 cavolfiore violetto, 1 finocchio, 1 fetta di zucca, olive, pomodorini secchi, sale, olio extravergine d'oliva, sedano. Preparazione:Lavare il cavolfiore ed eliminare le foglie esterne ed il gambo duro, tritarlo finemente con il mixer. Tritare finemente il sedano. Affettare sottilmente