Ingredienti:200 gr di couscous precotto2 cucchiaio di OlioSale1/2 melanzana1 peperone1/2 cipolla1 pomodoroPrezzemoloPreparate il couscous mettendo l’acqua e portatela ad ebollizione. Versate un cucchiaino di sale, aggiungete il couscous a pioggia, due cucchiai di olio, mescolate e poi spegnete il fuoco. Livellate bene il couscous con