Cozze gratinate
le cozze, questi molluschi bivalvi così gustosi. . . . . prepariamoli insieme in questo piatto classico davvero superlativo cozze gratinateingredientiCozze 2 kg (vedi qui la preparazione alla cottura)pangrattato ( preferibile usare il pane in cassetta)prezzemoloolio evoparmigianosale e pepe nerocozze gratinateProcedimentoDopo aver pulito accuratamente le cozze come ho descritto
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