Ricetta di Giulia Russo del 03/03/2019 00:00:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa crema al mascarpone senza uova, un dessert che conquisterà tutti. È perfetta per chi cerca qualcosa di leggero e cremoso. Iniziamo!
1. Prendi una ciotola capiente e versa la panna fresca. Se l'hai conservata in frigo, sarà ancora più facile montarla!
2. Aggiungi lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia. Questi ingredienti daranno un sapore meraviglioso alla tua crema.
3. Ora, con delle fruste elettriche, inizia a montare la panna. Dovrai lavorare fino a ottenere una consistenza soffice e spumosa. Ricorda: non montare troppo, altrimenti si trasformerà in burro!
4. In un'altra ciotola, prendi il mascarpone e mescolalo delicatamente per ammorbidirlo. Questo passaggio è importante per evitare grumi nella crema.
5. È il momento di unire i due composti! Incorpora la panna montata al mascarpone con movimenti delicati dal basso verso l'alto. Questo passaggio è fondamentale per mantenere la leggerezza della crema.
6. Quando le due preparazioni sono ben amalgamate, puoi trasferire la crema in una ciotola più grande o in coppette individuali se preferisci.
7. Se vuoi dare un tocco in più, spolvera la crema con del cacao in polvere prima di servirla. Sarà bellissima e ancora più golosa!
Ecco fatto! La tua crema al mascarpone senza uova è pronta per essere gustata. Puoi servirla da sola o usarla come farcitura per dolci. Spero che ti piaccia e che tu possa condividerla con chi ami!
Procedimento per fare crema al mascarpone senza uova
- Prendi una ciotola capiente e versa la panna fresca.
- Aggiungi lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia.
- Inizia a montare la panna con delle fruste elettriche fino a ottenere una consistenza soffice e spumosa.
- In un'altra ciotola, prendi il mascarpone e mescolalo delicatamente per ammorbidirlo.
- Incorpora la panna montata al mascarpone con movimenti delicati dal basso verso l'alto.
- Trasferisci la crema in una ciotola più grande o in coppette individuali.
- Spolvera la crema con del cacao in polvere prima di servirla.